仁化县牛羊产业园是广东省唯一一个以羊产业为主导的产业园,同时拥有奶山羊和黑山羊产业。近年来,仁化县高效推进牛羊产业园项目建设,全力建成要素集聚的全产业链良性发展格局。
走进仁化县牛羊产业园创盛奶山羊养殖基地,产业园内羊舍干净敞亮,白羊成群,羊叫声此起彼伏。夏季正是奶山羊产奶高峰期,清晨,养殖场的工人将数十头涨奶的母羊赶至挤奶间挤奶。
冲洗、擦拭、挤奶。白色乳汁顺着管道流入贮奶系统进行巴氏灭菌,整个过程非常的高效有序。
创盛奶山羊养殖场负责人 刘逸兴:在牛羊产业园,我们创盛存栏是3000多头奶羊。这个季节是产奶高峰期,主要工作是做好奶羊的防乳房炎,防止一些皮肤病。现在奶牛每天产奶量接近3吨。
位于河富村的黑山羊养殖场,这里林木葱茏,草地肥沃。当地养殖大户钟华明养殖了上千头黑山羊。羊圈内一只只黑山羊毛色乌黑发亮。
黑山羊养殖大户 钟华明:我们的羊是比较适应华南地区的小耳朵品种黑山羊,这个品种的羊肉没有什么骚味。我们是“公司+基地+农户”的模式,与吉田种养公司签约销售。
2022年7月,仁化县牛羊产业园创盛优质羊奶制品冷链加工一体化、中央厨房新建设项目正式开工建设。广东创盛农业董事长李光洪表示,目前,各个厂房的建设已基本完成,预计今年7月可投产。
据了解,仁化县牛羊产业园自创建以来,大力发展奶山羊、黑山羊和肉牛等特色养殖产业,致力于打造广东牛羊产业高地。目前,产业园总体布局为“一心、四区、一带”,通过建设现代牛羊产业科技创新中心,创建现代种养结合循环农业示范区、现代牛羊冷链加工物流区、现代养殖辐射带动示范区和现代农业生态休闲旅游区,打造现代牛羊产业融合优化发展带。