各镇（街道、办事处）、有关单位和参赛选手：
按照《关于印发<2019年仁化县“锦江杯”粤菜师傅技能工匠竞赛实施方案>的通知》的技术标准，由各镇（街道、办事处）负责组织报名选手对制作菜品进行初审，选出前二至三名选手参加竞赛。经竞赛组委会办公室组织专家进行评选，确定万年松等60名选手入围2019年仁化县“锦江杯”粤菜师傅技能工匠竞赛，现将入围选手名单和集训活动等有关事项公布如下：
一、按照菜品进行初审确定入围选手（具体名单见附件）
二、集训活动的事项安排
为提高入围选手制作水平，了解竞赛赛事和职业技能理论考核等相关事项，竞赛组委会决定举办为期一天的竞赛选手集训活动。
（一）集训内容。选手菜品点评及指导,讲解指定菜品制作要求，竞赛赛事规则解读，发放竞赛理论大纲。
（二）集训地点及联系人。仁化县建设路3号盛世铭庭集中商业街21号商铺醉三鲜大酒楼
联 系 人：蒙晨强
联系电话：15917030005
（三）集训时间。2019年6月28日（8：30报到，9点开始）
（四）集训要求。每位参赛选手务必参加，请参赛选手所属镇（街道、办事处）和选手单位积极支持，并提供集训保障,务必将入围情况告知参赛选手。
（五）集训有关说明。集训活动不安排住宿和交通，食宿自理。
三、有关要求
入围竞赛的60名选手必须参加2019年6月28日由竞赛组委会统一安排的集训活动，不参与者一律取消竞赛资格。
附件：2019年仁化县“锦江杯”粤菜师傅技能工匠竞赛入围选手名单
2019年仁化县“锦江杯”粤菜师傅技能工匠
竞赛组委会办公室（代章）
2019年6月27日
2019年仁化县“锦江杯”粤菜师傅技能工匠竞赛入围选手名单
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序号 |
姓名 |
工作单位 |
身份证号码 |
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万年松 |
仁化县大桥镇大桥饭店 |
440221197210****12 |
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2 |
刘艳 |
仁化县闻韶镇富韶酒楼 |
440224199005****69 |
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3 |
张铭 |
仁化县醉三鲜大酒楼餐饮有限公司 |
440224199508****14 |
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4 |
吴志文 |
仁化县澄源乡下人家农庄 |
440224199102****52 |
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5 |
张功胜 |
仁化县周田镇旭华餐馆 |
440221198812****14 |
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6 |
张文卿 |
仁化县周田镇豪记亲和园食府 |
440221198206****19 |
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7 |
莫小辉 |
仁化县黄坑镇粮香食府 |
440222199309****14 |
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8 |
冯卫程 |
仁化县三强美食园 |
441823197911****19 |
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9 |
李伟金 |
仁化县醉三鲜大酒楼餐饮有限公司 |
450421198405****18 |
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10 |
黄国清 |
仁化县老许私房菜馆 |
440923198008****7X |
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11 |
蒙善才 |
国家税务总局仁化县税务局 |
440224196808****56 |
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12 |
张韶林 |
仁化县福临酒店 |
440221198109****19 |
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13 |
何家兴 |
仁化县周田镇信和餐馆 |
440221198703****15 |
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14 |
陈和辉 |
仁化县能辉餐饮服务有限公司 |
440224196510****59 |
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15 |
李德霞 |
仁化县景阳酒店 |
440224197211****07 |
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16 |
郭伟平 |
仁化县食全食美火锅城 |
440224197311****10 |
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17 |
罗文平 |
仁化县福临酒店 |
440224199010****56 |
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18 |
蒙松珍 |
仁化县城口老九家常菜 |
440224197209****07 |
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19 |
叶文 |
仁化县城口镇城香楼大排档 |
440224196510****93 |
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20 |
罗艳文 |
仁化县周田镇烤鱼小吃吧 |
440224198601****78 |
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21 |
蒙华 |
仁化县醉三鲜大酒楼餐饮有限公司 |
440224198511****50 |
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序号 |
姓名 |
工作单位 |
身份证号码 |
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马其田 |
仁化县长江镇莲河农家乐 |
440224197011****11 |
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23 |
蓝玉静 |
仁化县长江镇天天幸福酒家 |
440224197310****20 |
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24 |
欧剑 |
仁化县董塘镇农场山庄旅馆 |
440224198906****97 |
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25 |
陈润发 |
仁化县福临酒店 |
440224197403****56 |
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26 |
曾凡明 |
仁化县君来美食园 |
440224198809****5X |
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27 |
黄学强 |
仁化县红山镇财政农家饭庄 |
440224198207****95 |
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28 |
邹胜桃 |
仁化县三强美食园 |
440224197102****25 |
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29 |
刘甫洁 |
仁化县栖凤酒楼 |
440224198606****93 |
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30 |
彭桂林 |
仁化县栖凤酒楼 |
440224198206****95 |
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31 |
朱坚星 |
仁化县今牛农庄 |
440224196608****72 |
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32 |
罗舜龙 |
仁化县巡牛记清汤黄牛肉店 |
440203198412****13 |
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33 |
连琼英 |
仁化县良记美食园 |
440224197508****0X |
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34 |
吴海亮 |
仁化县乌有同金客栈 |
440224198608****51 |
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35 |
钟敏 |
仁化县乌有同金客栈 |
440221198712****44 |
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36 |
叶世民 |
仁化县陶源农庄 |
440224196906****11 |
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37 |
陈茂玉 |
仁化县凡口招待所 |
440224197802****76 |
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38 |
黄红娣 |
仁化县凡口招待所 |
440224197505****89 |
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39 |
李圣胤 |
仁化县石塘镇进鑫饭店 |
440224198008****39 |
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40 |
谭国平 |
仁化县仁新楼酒楼 |
440224197803****54 |
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41 |
张国娣 |
韶关市君悦家政服务有限公司 |
440221198602****20 |
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42 |
黄菊清 |
韶关市玖嘉玖家政服务有限公司 |
440224198109****00 |
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43 |
周卫红 |
韶关市玖嘉玖家政服务有限公司 |
440224196808****62 |
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44 |
刘志望 |
仁化县陶源农庄 |
440229198709****3X |
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序号 |
姓名 |
工作单位 |
身份证号码 |
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刘颖维 |
仁化县嘉华饭店 |
440224198912****77 |
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46 |
张学祺 |
仁化县醉三鲜大酒楼餐饮有限公司 |
440224198210****55 |
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47 |
廖国城 |
仁化县醉三鲜大酒楼餐饮有限公司 |
440232198304****17 |
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48 |
蔡琼妮 |
仁化县栖凤酒楼 |
440224197505****62 |
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49 |
李金木 |
鸿伟木业（仁化）有限公司 |
440224196604****73 |
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50 |
董大荣 |
仁化县黄坑镇荣昌饭店 |
440221198611****13 |
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51 |
张新红 |
仁化县醉三鲜大酒楼餐饮有限公司 |
440223197203****12 |
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52 |
赖伟祥 |
仁化县醉三鲜大酒楼餐饮有限公司 |
440221198010****12 |
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53 |
骆志峰 |
仁化县幸福家园饭店 |
440281198901****12 |
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54 |
邓炳新 |
仁化县品厨美食城 |
441722197202****19 |
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55 |
刘洪先 |
仁化县醉三鲜大酒楼餐饮有限公司 |
440229198212****14 |
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56 |
邓猛发 |
仁化县锦城宾馆有限公司 |
440224196903****51 |
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57 |
李鹏基 |
仁化县醉三鲜大酒楼餐饮有限公司 |
440224198401****37 |
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58 |
罗序文 |
仁化县醉三鲜大酒楼餐饮有限公司 |
440224197111****56 |
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59 |
张明风 |
仁化县醉三鲜大酒楼餐饮有限公司 |
440224197408****01 |
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60 |
黄富香 |
仁化县醉三鲜大酒楼餐饮有限公司 |
440224198110****09 |
