为深入推进“百县千镇万村高质量发展工程”，坚持党建引领特色产业发展，充分发挥基层党组织凝聚人才、服务群众、赋能产业作用，持续做强红山镇特色茶产业，补齐茶农、茶企人员专业技能短板，破解茶叶冲泡标准不统一、品质品鉴能力不足、茶事服务规范度不够等发展堵点难题。近日，红山镇党委、政府统筹谋划部署，依托镇党校、乡村振兴人才驿站两大平台，举办“以茶赋能·以技兴村”茶艺技能培训班。本次培训在红山镇党校开班，全镇茶农、茶叶企业职工、合作社从业人员、党员、邻长种植大户及茶艺爱好者踊跃参训。
此次茶艺技能培训，是红山镇抓实党建引领乡村产业振兴的务实举措。红山镇立足生态资源禀赋，把本土特色茶产业作为富民兴村的重要抓手，坚持以党建聚人才、以人才兴产业，整合镇街党校教育阵地与乡村振兴人才驿站实训载体，搭建乡土人才技能培育平台，面向茶产业一线从业者开展靶向技能培训，致力培育一支懂技术、善经营、会宣传的本土乡村技能人才队伍，以技能提质赋能茶产业转型升级，持续拓宽群众增收致富路径。
培训采用理论授课、实操示范、现场品鉴、互动答疑相结合的多元教学模式，课程紧扣茶产业生产经营实际，实用性、针对性极强。课堂上，授课讲师围绕茶叶基础知识开展系统讲解，厘清各类茶品辨别要点，解读制茶工艺对茶汤风味的影响，传授茶叶防潮、保鲜、防串味仓储实用方法。实操环节，讲师细致示范盖碗、茶壶标准冲泡技法，详解水温、投茶量、出汤时长、出汤节奏等标准化冲泡核心要素；同步开展茶叶审评教学，指导学员从干茶外形、汤色、香气、滋味、叶底五大维度研判茶叶品质，分析茶汤各类瑕疵问题成因及优化对策。培训还融入茶文化礼仪内容，规范奉茶次序、敬茶仪态，分享茶叶文旅展销、茶产品推介实用经验，全方位提升参训人员综合素养。
下一步，红山镇将持续建强镇党校、乡村振兴人才驿站两大载体，立足茶产业发展实际，常态化开展乡村技能人才培育工作。持续聚焦茶叶管护、加工制作、茶艺展示、品牌营销等重点领域，精准开展技能培训，健全乡土人才培育机制，以人才振兴赋能产业振兴，全力推动红山镇高质量发展取得新实效。
