为切实保障春季开学后的广大师生饮食安全,筑牢校园食品安全防线,县市场监管局联合县教育局、县卫健局在春季开学前后1个月内全面开展春季校园食品安全专项检查行动,全力为师生们的饮食安全保驾护航。

此次专项行动覆盖全县中小学及幼儿园食堂、学生集体用餐配送单位。通过深入各个学校食堂及用餐配送单位,对食品原料采购、储存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、学校食堂从业人员的健康等各个环节进行了详细检查;及对操作场所“三防”(防蝇、防鼠、防尘)等设施设备是否符合规范进行排查和对学校二次供水和备用水源进行检查,不合格不得供餐;同时,督促学校落实食堂管理领导小组职责和校长“三个一”工作要求(即召开一次食堂现场办公会、陪好开学第一餐、开展一次师生满意度测评)。在检查中,还通过发放宣传资料、现场讲解等方式开展宣贯,普及食品安全法律法规和食品安全知识,有效提高食堂管理人员及从业人员的责任意识和法律意识,杜绝出现食品安全隐患。


截至目前,已检查学校食堂16家,发现问题13个,下达责令整改通知书3份,进一步规范了学校食堂的经营管理行为,消除了食品安全隐患,为春季开学后广大师生的饮食安全提供了有力保障。
