5月9日，由中共仁化县城口委员会、仁化县城口镇人民政府主办，韶关市技师学院和韶关市餐饮协会指导的城口镇厨艺大赛顺利举办。县委副书记谢建发，县领导江观胜、叶剑斌参加活动。
大赛吸引20名选手同台竞技，分为专业、业余两组比拼。选手们以本地食材为原料，在45分钟内匠心烹制客家风味菜肴，评委从色香味形、创意及操作规范等维度进行公平打分。比赛间隙，更有技师学院老师的厨艺展示为现场增添亮色。
大赛评委 邓祖荣：
评分标准是采用当地的食材，选手在规定的时间内完成一道代表菜，代表菜的评分是按照色香味形。选手都能按照要求，都选用本地的食材进行参赛。
大赛分专业组、业余组两个组别，分别评选出金奖、银奖、铜奖各1名，同时评选出优秀奖若干名。活动现场，县镇有关领导为获奖选手颁发了荣誉证书与奖牌，对大家的匠心技艺与创新巧思给予了肯定。
本次厨艺大赛的成功举办，不仅为本地厨艺爱好者搭建了切磋交流、展示风采的平台，也进一步挖掘了我县美食文化内涵。下一步，城口镇将持续深挖本土特色资源，以美食为纽带聚拢人气、集聚活力，助力乡村文旅与特色产业融合发展。
