仁化县人民政府

    4月29日下午到晚上，我县举行了广东·韶关仁化（红山）第二届茶叶节暨仁化茶文化美食嘉年华活动之一的专家评茶活动。县领导黄付养、张标兵现场参观了专家评比。

    据了解，这次茶叶质量评比共收到40份我县辖区内茶企和茶农送来的茶叶。县有关部门在收到这些茶叶样本后，统一装好，一个样品一个序号，不做任何产地、厂家的标识，参加评比的省相关专家按序号进行评比。评比完成后，我县工作人员再按序号比对茶叶产自哪个茶厂或者茶农，确保评比的公平性。

    下午三时，国家茶叶产业技术体系岗位科学家研究员陈栋、华南农业大学园艺学院茶叶科学系教授王登良等5名省著名茶叶专家开始进行茶叶质量评比。40个样品中分红茶、绿茶和白茶三个类别，专家通过闻、品等环节，对茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底进行逐项打分，最后累计总分。经过专家组长达5个小时的认真评比，广东丹霞天雄茶叶有限公司的兰香红茶获得特别创作奖，红茶系列金奖由鱼皇茶庄获得，张贵明获得绿茶金奖，仁化红丹舒茶叶有限公司制作的白茶获得白茶系列金奖。

（周红菊  薛磊  曾文韬）