为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费现象的重要指示批示精神和省、市、县制止餐饮浪费现象的决策部署，进一步规范食堂管理，经领导批示，并结合我镇机关食堂实际情况，制定如下相关管理制度。

一、机关食堂用餐人员必须树立浪费可耻、节约为荣的观念，做到适度消费、文明用餐，杜绝餐桌浪费行为，时刻绷紧节约粮食这根弦，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，减少餐厨垃圾的产生。

二、厨房炊事员工作期间衣着整齐，讲究卫生。保持厨具及操作间良好的卫生环境。经常清理厨具污渍，保持清洁干净。操作间定期彻底清理擦洗，严防食物中毒。配合食堂管理员安排好菜谱的搭配与更新。

三、严格实行订餐制，按照订餐人数、订餐数量确定我镇机关食堂提供饭菜的数量，确保不造成源头浪费。机关干部职工分别于工作日到党政综合办公室登记用餐情况，登记时间为每天10:30前登记中餐、16:00前登记晚餐及第二天早餐。

四、机关食堂使用分餐制，食堂统一按照当餐订餐人员数进行打菜，有多少人用餐，就打多少份菜。用餐时间，干部职工依次排队取餐。

五、我镇机关食堂带头开展“光盘行动”，在机关食堂用餐的人员必须自觉遵守“光盘行动”的要求，按照自己需要确定所需饭量、菜量，不得造成浪费现象。